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    集團所有產品都秉承小曲清香古法釀造,采用幾江之水和江津本地優質糯高粱為原料,經過蒸煮、攤晾、下曲、發酵、蒸餾等10多道工序,在金江津釀酒生態園手工釀造而成。作為西南地區規模最大的生態化釀酒基地之一,金江津釀酒生態園位于長江之濱,地處北緯28.5度、東經106度。四季雨量充沛、日照充足、植被茂盛,其所在地江津擁有四面山、縉云山等“天然物種基因寶庫”,曾被聯合國糧農組織專家論證為:“在地球同緯度帶最適合釀造優質純正蒸餾酒的生態區”,與四川的宜賓和瀘州、貴州的仁懷一起,構成了長江上游美酒帶。這里的生態與環境特征是白酒釀造產業不可多得的天賦,特有的微生物群與土地、空氣的完美融合,形成了得天獨厚的生態釀酒條件。產品生產全過程擁有完整的質量管理與控制體系,對原料采購、生產制造、包裝出廠、市場營銷、售后服務等環節實行全過程質量控制,嚴格班組、車間、公司三級質量管理機制,自上而下層層把關,確保每個環節實現安全生產,100粒高粱才能產出一滴珍貴彌香。

    集團所有產品都秉承小曲清香古法釀造,采用幾江之水和江津本地優質糯高粱為原料,經過蒸煮、攤晾、下曲、發酵、蒸餾等10多道工序,在金江津釀酒生態園手工釀造而成。作為西南地區規模最大的生態化釀酒基地之一,金江津釀酒生態園位于長江之濱,地處北緯28.5度、東經106度。四季雨量充沛、日照充足、植被茂盛,其所在地江津擁有四面山、縉云山等“天然物種基因寶庫”,曾被聯合國糧農組織專家論證為:“在地球同緯度帶最適合釀造優質純正蒸餾酒的生態區”,與四川的宜賓和瀘州、貴州的仁懷一起,構成了長江上游美酒帶。這里的生態與環境特征是白酒釀造產業不可多得的天賦,特有的微生物群與土地、空氣的完美融合,形成了得天獨厚的生態釀酒條件。產品生產全過程擁有完整的質量管理與控制體系,對原料采購、生產制造、包裝出廠、市場營銷、售后服務等環節實行全過程質量控制,嚴格班組、車間、公司三級質量管理機制,自上而下層層把關,確保每個環節實現安全生產,100粒高粱才能產出一滴珍貴彌香。


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